Се верува дека ова село првпат е населени во 16 или 17 век, а неговите жители го изградиле на средината на езерото за да побегнат од моќното западноафриканско племе Фон. Во тоа време припадниците на Фон на Португалија и продавале робови од други племиња.
Тофину брзо сфатиле дека припадниците на племето Фон од религиозни причини не смеат да влезат во вода, ниту да ги напаѓаат луѓето кои живеат на неа, па така одлучиле темелите на својата населба да ги подигнат на средината на езерото.
Сите куќи, продавници и ресторани во селото се изградени на дрвени столбови, обично неколку метри над водата. Ганви исто така има пловечки пазар, а и еден комплетно парче земја на кое е изградено училиште. Во селото повеќето жители се занимаваат со рибарство и туриза,.
Некои селани одгледуваат и неколку припитомени копнени животни кои живеат на малите парцели трева кои се над водата.